Reprezentanții PitStop Pizza din Baia Mare au publicat o situație financiară prin care explică de ce promoțiile disponibile în restaurant sau pentru comenzile telefonice nu pot fi aplicate întotdeauna și în platformele de livrare.
Potrivit capturii prezentate de pizzerie, din vânzări brute în valoare de 497 de lei, suma rămasă disponibilă pentru retragere, după scăderea comisioanelor, promoțiilor și a altor taxe, a fost de numai 54,34 lei.
Aproape 90% din încasări au fost reținute pentru diferite costuri
Din situația publicată de PitStop Pizza reiese că platforma a scăzut mai multe categorii de cheltuieli din valoarea comenzilor:
- comision: 110,41 lei;
- promoții finanțate de partener: 132 de lei;
- taxă aferentă unui program de beneficii: 6,92 lei;
- taxe de marketing: 185,32 lei;
- taxă pentru timpul de așteptare: 8 lei.
După aplicarea acestor rețineri, din vânzările brute de 497 de lei au rămas disponibili 54,34 lei.
Această sumă nu reprezintă profitul pizzeriei. Din banii rămași trebuie suportate în continuare ingredientele, ambalajele, salariile, utilitățile și celelalte costuri necesare pregătirii comenzilor.
De ce reducerile din restaurant nu sunt disponibile și în aplicații
PitStop Pizza explică astfel de ce prețurile și promoțiile disponibile direct la restaurant sau prin telefon pot fi diferite de cele afișate în aplicațiile de livrare.
În cazul unei comenzi directe, pizzeria nu mai achită toate costurile presupuse de intermediere, promovare și participarea la promoțiile unei platforme. Prin urmare, o parte mai mare din suma plătită de client rămâne la restaurant.
„Dintr-o încasare de 497 de lei, după comisioane, taxe și costuri de promovare pe aplicațiile de livrare, ne-au rămas doar 54,34 lei”, au transmis reprezentanții PitStop Pizza.
Clienții, încurajați să comande direct
Reprezentanții localului îi încurajează pe clienții care au această posibilitate să comande direct de la pizzerie.
„Astfel ne susțineți afacerea locală, iar noi putem păstra prețuri bune și aceeași calitate a produselor”, se arată în mesajul publicat de PitStop Pizza.
Platformele de livrare rămân o variantă comodă pentru clienți, însă presupun costuri suplimentare pentru restaurante. Tocmai de aceea, susțin reprezentanții afacerii băimărene, ofertele din restaurant sau cele disponibile telefonic nu pot fi transferate automat și în aplicații.
